Hotel & Restaurant Schlossstuben - Büdingen

Michael Hünefeld

Hier ist das Essen hervorragend! Soweit ich es mitbekommen habe, werden fast ausschließlich regionale Zutaten verwendet. Wir haben unsere Hochzeit dort gefeiert und der Koch (gleichzeitig Inhaber) hat uns vorher alles gut erklärt. Außerdem gibt es hier sehr sehr leckere Torten. Man sollte hier definitiv mal essen wenn man in Büdingen ist.

Die Gaststube ist gepflegt und sehr "traditionell". Es gibt einen gemütlichen Biergarten. Die Hotelzimmer sind sauber und ordentlich. Da gibt's nichts zu meckern.

Einen Stern Abzug muss ich allerdings geben, weil das Personal wirklich freundlicher sein könnte. Es sind zwar alle sehr kooperativ und gastfreundlich, aber man wünscht sich doch ein freudiges, enthusiastisches Lächeln auf den Gesichtern. Vor allem weil alle ihren Job ja eigentlich sehr gut machen. Bitte mehr Begeisterung, Leute!

Rabea

Ich war am Wochenende - nicht zum ersten Mal - in den Schlossstuben essen und kann nur immer wieder bestätigen, dass es dort hervorragend schmeckt. Zwar bin ich normalerweise kein großer Fleischesser, aber in den Schlossstuben mache ich gerne auch mal eine Ausnahme. Denn hier habe ich bisher stets gute Erfahrungen gemacht. Nichtsdestotrotz sind natürlich auch Salate, Käsespätzle sowie andere vegetarische Speisen, die eigentlich meine Lieblingsgerichte sind, wirklich sehr zu empfehlen!
Deswegen gibt es von mir in jedem Fall fünf Sterne, sowohl für die Küche als auch für den sehr guten Service. Denn auch das muss gesagt werden: Das Personal ist stets freundlich, zuvorkommend und um das Wohl der Gäste bemüht.
Also Daumen hoch und weiter so! Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch.
PS: Als Nachtisch empfehle ich unbedingt ein Stück von dem selbstgemachten Käsekuchen... ☺

Götz Gützlaff

Auf großer Fahrradtour brauchte ich ein gutes Bett, mindestens so gutes Essen und wollte auch noch freundlich empfangen werden. All das habe ich zu einem fairen Preis bekommen. Zimmer sauber und mit hohem Standard, das Kalbskotelett exzellent und ein sehr freundlicher Service.
Uneingeschränkte Empfehlung!

Wolfgang Dreyer

Nichts ist schlimmer als "gutbürgerliche" Restaurants. Diese Erfahrung bestätigte sich leider hinsichtlich der Schlossstuben in Büdingen. Wir hatten einen Geburtstag im kleinen Kreis mit einem Essen krönen wollen. Bestellten uns Wiener Schnitzel vom Kalb und dazu Bratkartoffeln.
Das Essen kam dann nach geraumer Zeit und alles war dunkelbraun. Manche Kartoffeln waren nicht zu genießen, das Fleisch zäh und sehnig. Wir sahen, dass auch der Nachbartisch mit übel gebräunter Speise versorgt war (clevererweise hatte man es dort wohl mit Schweineschnitzeln versucht).
Wir reklamierten den Zustand unserer Speisen, konnten nicht glauben, dass es sich um Kalbfleisch handeln soll. Daraufhin erschien die Wirtin des Hauses im Gastraum mit einem rohen rosa Stück Fleisch, um uns zu beweisen, dass es Kalbfleisch sei. Gut und schön, uns half das nicht. Eine Entschuldigung Fehlanzeige, ein Angebot, es besser zu machen, erst recht nicht. Das wir etwas lauter werden mussten, um überhaupt Gehör zu finden, war leider unumgänglich.
Letztendlich zahlten wir den vollen Preis und wurden mit dem Hinweis, der Nachbartisch habe sich durch uns gestört gefühlt, mehr oder weniger raus geschmissen.
Da muss man 60 werden, um so etwas zu erleben.
Fakt ist wohl, an diesem Tag kochte der Herr des Hauses persönlich und er hat wohl für das Kalbsschnitzel nicht das richtige Fleisch verwendet.
Immerhin durften wir ja noch der Toiletten benutzen. Beim Gang zur Toilette passiert man sinnigerweise die Küche. Wir hörten dann, wie der Herr des Hauses über uns her zog.
Fazit: was da in den Schlossstuben geboten wird, hat mit Gastronomie nichts zu tun.
Das Motto lautet hier wie in vielen schlechten Lokalen: "Friß' oder Stirb." Dafür sind die Preise in den Schlossstuben aber zu hoch.

Sarah Bernhardt

Pommes sahen nicht nur aus wie alt sondern haben auch so geschmeckt.
Und mein Schnitzel Wiener Art war erst innen noch ROH nachdem ich es in 4 Stücke schnitt um genau zu schauen und es zurück gab, kam es nach keinen 5 min wieder und mir wurden genau diese 4 Stücke serviert die offensichtlich einfach in die Friteuse geschmissen wurden (sie standen vor FETT).
Habe es somit ganz zurück gegeben. Aber der Hammer war wir mussten die Hälfte des Preises zahlen.

Das finde ich eine frechheit.
Nie wieder werden wir dort essen gehen und ich empfehle es NICHT weiter.

Ruth Euler

Waren zum Kuchen essen dort, der Käsekuchen roch und schmeckte nach Kühlschrank, die Schwarzwäldertorte schmeckte ebenfalls nach Kühlschrank, die Sahne war schon gelblich. Auf meinen Hinweis hin wurde ich leider nicht ernst genommmen es kam keine Entschuldigung und der komplette Preis musste auch bezahlt werden es gab auch keine andere Aufmerksamkeit als Entschädigung. Absolut nicht zu empfehlen.

Martin Knörle

Das gebuchte Zimmer war recht groß, hatte einen Fernseher und an der Rezeption bekam man kostenlos einen WLAN-Voucher.
Das Frühstück war etwas mager, hier hätte ich frische Brötchen anstatt Aufbackware und etwas mehr Auswahl erwartet.
Absolut nicht tolerierbar: Die verschmutzten Handtücher (lagen zum Wechseln auf dem Boden) wurden nicht ausgetauscht, sondern wurden von der Reinigungskraft einfach über den Handtuchhalter gehängt.
Der Chef hatte vollstes Verständnis für dieses No-Go, bot aber keinerlei Wiedergutmachung (Preisnachlass, Restaurant-Gutschein, ...) an.
Würde hier nicht mehr übernachten!

Sebastian Pokoj

Wir waren vergangenes Wochenende zu Gast in den Schlossstuben im schönen Büdingen.
Es handelt sich um ein schönes Hotel / Restaurant in der Altstadt.
Die Zimmer und das Restaurant sind sehr schön.
Das Essen war hervorragend!!!!
Familie Bauer war sehr nett und hat uns immer freundlich weitergeholfen.
Wir werden wieder in die Schlossstuben kommen!